Cuecas en vivo, presentaciones de agrupaciones folclóricas, juegos populares y la elección de "La Mejor Empanada de Calama 2017" que en esta segunda versión fue para la fábrica de masas "Dulce Paladar", fueron el marco perfecto para la realización de la actividad "Calama Vive las Fiestas Patrias 2017", iniciativa organizada por la Ilustre Municipalidad de Calama, a través de su Corporación de Cultura y Turismo, la que tenía por finalidad que la comunidad calameña se reuniera en la Plaza 23 de Marzo y para disfrutar de lo mejor de nuestra chilenidad.
La jornada comenzó con la presentación de los grupos locales Aires de Chile, Semillitas de Chile, Darfol, Maizal, Copihues del Desierto y Calavalle, pertenecientes a la agrupación folclórica la "Voz de El Loa", para luego continuar con juegos criollos a cargo de los funcionarios de la Biblioteca Central Tomás Paniri.
Por su parte, la Directora Ejecutiva de la Corporación de Cultura y Turismo de Calama, Evelyn Pizarro, señaló que "este concurso fue organizado por el departamento de turismo de nuestra corporación y lo hicimos con el afán de motivar a los pequeños emprendedores y microempresarios para que ellos pudieran mostrar todo su talento. Hubo mucha participación, estamos contentos porque tuvimos una muy buena acogida y con una feliz ganadora".
Ganadora de la Mejor Empanada
La ganadora de "La Mejor Empanada de Calama 2017", Karen González, de la fábrica de masas "Dulce Paladar", se mostró muy emocionada con ser la triunfadora de esta versión y espera que este reconocimiento le sirva para hacer más conocido su local ubicado en Hurtado de Mendoza 3441.
Destacar que además de la ganadora, fueron ocho los establecimientos participantes que este año pelearon por el galardón, los que fueron restaurant Rancho San Luis, la amasandería Maranata, comida al paso Sazón Sándalo, la pastelería Anita, la amasandería Llanos, la fábrica de empanadas Katy Andrea, la fábrica de Empanadas El Mijo Lindo y el restaurant Terraza Food, los que se sometieron a la evaluación de selecto jurado compuesto por destacados personajes relacionados con el rubro gastronómico a nivel regional y nacional.
La presidenta del jurado "La Mejor Empanada de Calama 2017, Silvia Lisoni, comentó que "la organización un siete, ya que estamos evaluando, un siete. Se nota que hay preocupación, no son como estas cosas en chiquitito porque es Calama. Desarrollo del turismo de todas maneras , es nuestra empanada chilena de a aquí a la quebrada del ají, por lo tanto desarrollar estos productos típicos es parte de hacer turismo, de todas maneras. La que ganó, ganó por un punto de diferencia".
Recordar que el próximo viernes 15 de septiembre a las 18 horas en la ex Finca San Juan serán inauguradas las Ramadas Populares de Calama, con la actuación estelar del cantante nacional Rigeo.
